很多朋友都在購買大蒜時，回到家發(fā)現(xiàn)大蒜不是干癟就是發(fā)芽，挑選不到新鮮又飽滿的大蒜。其實(shí)挑選大蒜也是有一定技巧的，下面金鄉(xiāng)大蒜種子批發(fā)就來給大家分享一下挑選大蒜的技巧。

1.看顏色。建議大家購買紫皮的大蒜，因?yàn)檫@種大蒜蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜更強(qiáng)。

2.還要看好外型。一般的好的大蒜是圓型的，如果是扁的或者有缺口的，則為不好的大蒜，不建議選購。

3.看瓣粒。瓣粒要看仔細(xì)，如果瓣與瓣之間有明顯的弧度的話，則為好蒜。如果外圈呈光滑的圓弧的話，則為粒小的蒜。

4.看飽滿度。大蒜飽滿到裂開了口，一粒一粒地分散開，但還是靠下面的蒜核集中在一起，這種蒜 的。

5.用手摸一下。如果有蒜瓣凹下去的話，則證明這蒜瓣有可能是發(fā)霉了或者是壞了，不建議選擇凹下去的大蒜頭。

6.看大蒜的尖頂，有些大蒜因?yàn)閮Υ娴姆绞讲粚Γ部赡苁菧囟雀撸蜁?dǎo)致大蒜發(fā)芽了。記得，發(fā)芽了的大蒜，外面的蒜瓣都是空的，所以，不建議你購買。

以上就是金鄉(xiāng)大蒜種子批發(fā)為大家介紹的關(guān)于大蒜的挑選技巧，希望大家能夠購買到優(yōu)質(zhì)的大蒜。